TRANSBREWING
製品情報

製品情報

スタイル順

  • IPA 
  • Hazy IPA
  • Brut IPA
  • PaleAle
  • Lager
  • WheatAle
  • LightAle
  • FruitSaison
  • Fruit Ale
  • Amber Ale
  • Schwarz(シュバルツ)

IPA

The  First  Step  (IBU 60 /ABV 7%)#001

記念すべきTRANSBREWINGの1stバッチ。しっかりとしたホップの苦みとアルコール度数を持ちながら、飲むと爽快なホップの香りとグレープフルーツの香りが口の中を通り抜け、追ってフルーティーさを味わえるおすすめのビール。

(完売)

 

 

 

 

Twist and Shout  (IBU 60 / ABV 6%)#010

苦みの後に残る柑橘香を楽しんでいただける一杯。グレープフルーツとパイナップル使用でジューシーながら、キリッと苦いThe IPAです。

空気を含ませるとより香りが引き立ちます。

(完売)

Hazy IPA

Hazy Hop Buzz  (IBU 60 / ABV 8%)#003

TRANSBREWING最初のHazyIPA。トロピカルフレーバーとしっかりしたボディがあり、飲めば飲む程に口の中でHOPがせわしなく複雑に絡み合います。

(完売)

 

 

 

 

 

Hop Tempest   (IBU ♾ / ABV 6.5%)#018

TRANSBREWING史上最強ホップ投入で香り苦みも最強です。2022年最初の2作品の1つ同じIPAでもこちらはHAZY IPAです。ガブガブ飲むタイプではないですがこの1杯を飲んでHOPの香りと苦みを楽しんでもらいたいです。口の中でHOPの嵐が巻き起こる事でしょう。

Brut IPA

萌(MOE)  (IBU 40 / ABV 5.5%)#017

 2022年最初の2作品の1つどちらもじっくり時間をかけて製造いたしました。

この萌は透き通って泡が弾けてまるでシャンパンのような感じが特徴です。発酵で甘さを限りなく無くしてドライな味わいを出し、じっくり炭酸を溶け込ませているので弾ける泡の中から溢れるホップの香りを楽しんでください。

 

 

PaleAle

Cho!PaleAle  (IBU 25 /  ABV 5%)#005

中途半端じゃつまらない、突き抜けた方が面白い!イギリスのパブに似合いそうなぺールエールを作りたいと考えて作ってみました。英国産モルトを使用してIBUに似合わずシャープな苦みとモルトの香りを引き出しました。

 

 

 

 

 

若気の至り  (IBU 30 /  ABV 4%)#014

柑橘系やトロピカルフルーツ、その他様々なアロマ、フレーバーが混ざり合った香りが特徴の「モザイク」というホップをメインで使用。

札幌の高校生が取材に来た際に仕込んだもので、色々な可能性を秘めた若者の将来を、モザイク画の様な可能性の小片の組み合わせに掛けて、このホップを採用しました。

 

 

LAGER

平岸LAGER  (IBU 20 /  ABV5%)#004

アルコール高めのクリアでドライなビールではなく昔子供の頃親父が飲んでた泡から苦いビールを想像しつつもフルーティーさを加えて飲みやすくなっています。

(完売)

 

 

 

 

 

平岸LAGER Typ.2(IBU 20 /  ABV4%)#009

平岸LAGERの2作目。前回の柑橘香るラガーとは変化をつけて、基本レシピ配合は同じままに今回はカラメルモルト使用し、液色に若干色味を出してます。カラメルモルト由来の麦の味わいも感じられる中、合わせたホップはイギリス産ホップで草木や花を思わせる香りが特徴です。

(完売)

平岸LAGER  (IBU 20 /  ABV4%)#016

平岸ラガー3作目。皆様に大変ご好評いただいてTRANSBREWINGの定番商品になっています。

定番といえどレシピの基本配合はそのままにモルトの割合や、使用するホップは毎回変化させています。

Wheat Ale

月曜からウィート(IBU 13 /  ABV5%)#002

苦みが少なくフルーティーさが特徴のウィートですが、あえて定番で攻めず独自の方向に突き進んでみました。これからの暑い季節にオレンジピールやコリアンダーがサッパリとした飲みやすさと爽快感を味わえるビールです。

(完売)

 

 

 

 

Just Meat Wheat〜肉を愛する全ての人へ〜 (IBU 20 /  ABV5%)#015

肉料理に合うビールとして作ったウィートエール。

肉汁滴る熱々の肉を喰らい肉の旨さを味わった後「Just Meat Wheat」を飲んでください。小麦の甘味のような柔らかな口当たりから最後にコリアンダーやオレンジピールの爽やかさが口に広がり、肉汁をまとめ上げます。

肉の食べ過ぎにご注意ください。

もちろんそのまま飲むだけでも美味しいです!

 LightAle

宵の気まぐれ (IBU 40 / ABV4%) #006

今宵はどんな一杯から始めようかと迷は誰にもあるもの。モザイク・シトラ・アマリロの3種のホップが織りなす心地よい香りを気の向くままにお楽しみください。爽快な飲み口で何杯でもイケちゃう罪なやつ。

(完売)

 

 

 

 

Fruit Saison

Endless  Summer  (IBU 4/ABV5%)#007

企画の段階から「夏休み」をテーマにコロナ禍で外出自粛を余儀なくされている方々に海外に行った気分になれるビールを作りたいと考えて制作してみました。シチリア産レモンを使用してスッキリとしたレモンの香りと酸味のバランスが良い感じに仕上がりました。食事にもとても合うビールです。

(完売)

 

Fruit Ale

TRANSぬーぼー(IBU 8/ABV 5.5%)#012

巨峰果汁をふんだんに使用したフルーツエール。

甘味は発酵により無く、巨峰の酸味と香りをお楽しみいただけます。お酒が苦手な方にもおすすめです。

一説には「ここ数年で最高の出来栄え」とかなんとか・・・。まぁ今年初めましてですけどね😁。

 

 

 

 

TRANS LEMON ALE(IBU 8/ABV 4%)#013

8月に発売した「Endless Summer」の第2弾

以前と同じくシチリア産レモン果汁を使ったフルーツエール。レモンの爽やかな香りとホップ由来のハチミツの様な香りが優しい飲み心地の一杯です。ビールが苦手だと言う方にもオススメです。

やっぱりライバルはレモンサワー

(人気商品で只今欠品中、2022年1月中旬に出荷予定)

Amber Ale

姫紅葉(IBU16.5/ABV5%)#008

姫紅葉(himemomiji)

麦芽の風味と味わいを感じられ、ほのかな苦味の後に柔らかな甘味が口に広がります。温度の変化によって味わいも変わってくる為、深まってくる秋を感じながら、ゆっくりとグラスを傾け優雅なひと時を楽しんでいただきます

(完売)

 

Schwarz(シュバルツ)

黒麦浄瑠璃(こくばくじょうるり)(IBU16.5/ABV4%)#011

黒麦浄瑠璃

6種類のモルトを絶妙にブレンドし、まるでコク深いコーヒーの様な味わい。冷たいうちは焙煎麦芽の香りの後にほんのりハーバルなホップの香りがのり、温度が上がってくるとカラメルの香りが引き立ちます。

優雅な午後のひと時にピッタリな一杯。