製品情報

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スタイル順

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  • LightAle
  • FruitSaison
  • Amber Ale

IPA

The  First  Step  (IBU 60 /ABV 7%)#001

記念すべきTRANSBREWINGの1stバッチ。しっかりとしたホップの苦みとアルコール度数を持ちながら、飲むと爽快なホップの香りとグレープフルーツの香りが口の中を通り抜け、追ってフルーティーさを味わえるおすすめのビール。

(完売)

 

 

 

 

Twist and Shout  (IBU 60 / ABV 6%)#010

苦みの後に残る柑橘香を楽しんでいただける一杯。グレープフルーツとパイナップル使用でジューシーながら、キリッと苦いThe IPAです。

空気を含ませるとより香りが引き立ちます。

Hazy IPA

Hazy Hop Buzz  (IBU 60 / ABV 8%)#003

TRANSBREWING最初のHazyIPA。トロピカルフレーバーとしっかりしたボディがあり、飲めば飲む程に口の中でHOPがせわしなく複雑に絡み合います。

(完売)

PaleAle

Cho!PaleAle  (IBU 25 /  ABV 5%)#005

中途半端じゃつまらない、突き抜けた方が面白い!イギリスのパブに似合いそうなぺールエールを作りたいと考えて作ってみました。英国産モルトを使用してIBUに似合わずシャープな苦みとモルトの香りを引き出しました。

 

 

LAGER

平岸LAGER  (IBU 20 /  ABV5%)#004

アルコール高めのクリアでドライなビールではなく昔子供の頃親父が飲んでた泡から苦いビールを想像しつつもフルーティーさを加えて飲みやすくなっています。

(完売)

 

 

 

 

 

平岸LAGER Typ.2(IBU 20 /  ABV4%)#009

平岸LAGERの2作目。前回の柑橘香るラガーとは変化をつけて、基本レシピ配合は同じままに今回はカラメルモルト使用し、液色に若干色味を出してます。カラメルモルト由来の麦の味わいも感じられる中、合わせたホップはイギリス産ホップで草木や花を思わせる香りが特徴です。

Wheat Ale

月曜からウィート(IBU 13 /  ABV5%)#002

苦みが少なくフルーティーさが特徴のウィートですが、あえて定番で攻めず独自の方向に突き進んでみました。これからの暑い季節にオレンジピールやコリアンダーがサッパリとした飲みやすさと爽快感を味わえるビールです。

(完売)

 

 

 

 

 LightAle

宵の気まぐれ (IBU 40 / ABV4%) #006

今宵はどんな一杯から始めようかと迷は誰にもあるもの。モザイク・シトラ・アマリロの3種のホップが織りなす心地よい香りを気の向くままにお楽しみください。爽快な飲み口で何杯でもイケちゃう罪なやつ。

(完売)

 

 

 

 

Fruit Saison

Endless  Summer  (IBU 4/ABV5%)#007

企画の段階から「夏休み」をテーマにコロナ禍で外出自粛を余儀なくされている方々に海外に行った気分になれるビールを作りたいと考えて制作してみました。シチリア産レモンを使用してスッキリとしたレモンの香りと酸味のバランスが良い感じに仕上がりました。食事にもとても合うビールです。

(完売)

 

Amber Ale

姫紅葉(IBU16.5/ABV5%)#008

姫紅葉(himemomiji)

麦芽の風味と味わいを感じられ、ほのかな苦味の後に柔らかな甘味が口に広がります。温度の変化によって味わいも変わってくる為、深まってくる秋を感じながら、ゆっくりとグラスを傾け優雅なひと時を楽しんでいただきます