TRANSぬーぼー2022年発売になりました。
11月に入り北海道の各地で雪が降ってきたと言うニュースがちらほら効かれてくる季節。 今年の札幌はまだ1度も降っていなくこのまま降らないでいてもらいたいと願うが多分無理でしょう。昨年みたいなドカ雪だけは降らないでほしいです …
北海道クラフトビール
新作ペールエール「DragStar」発売しました。
製品情報にはもう掲載していますが、こちらの投稿が遅れてしまいました。 いつもはビールの内容説明から、開発裏話を書いていましたが今回は商品開発の話からお話しした方がわかりやすいと思いましたので順番を逆にいたします。 私（岡 …
インターナショナルビアカップにて銀賞受賞！
2022年10月8日〜10日にかけて東京で開催された世界5大ビールの大会の一つ「インターナショナルビアカップ2022」のスモークビールの部（ボトル/カンでの出品）において当ブリュワリーのSmoke on the Happ …
秋の新作第1弾 チャリーブラウン
暑い夏もあっという間に終わり、北海道はこれからいっきに冬へ向かう時期になりました。今年は昨年以上に色々なイベントに参加させていただき多くの人に出会え大変良い夏だったと思いながら来ていただいた方々には大変感謝しております。 …
夏の新作3作目！VIVA LA 南国果実できました！
今年も暑い夏ですね〜。 昨年夏はシチリア産レモン果汁を使ったエンドレスサマーを出しましたが今年は南の国の美味しい果汁を沢山使ったフルーツエールを作りました。ピンクグアバ、パッションフルーツ、ライチ、キウイのピューレや果汁 …
夏の新作2品発売しました。
２０２２ 夏 の 新 作 🍺 3Grid Wheat （ABV 5.５％ IBU 10） 好評だった肉に合うジャストミートウィート以来の新作ウィートエール。今回は前回と違いスパイ …
新作の黒！「B.D.N」発売開始しました。
TRANSBREWINGの黒、第2弾はベルジャン酵母を使ったベルジャンスタウトというスタイル。 フルーツのような香りとスパイシーな香りを出すのが特徴のベルジャン酵母を使って作ったスタウト。グラスに注いだ直後はまるでしっか …
新作情報Smoke on the HAPPOSHU
TRANSBREWINGで初のスモークしたモルトを使用して作った発泡酒（免許が発泡酒製造の為ビールと言えない）です。 燻製されたモルトの香りを楽しんでもらう為にホップの香り、苦味を抑えています。 燻製モルトを使ったビール …
新作情報
昨年発表したIPAの「Twist and Shout」コロナで緊急事態やまん延防止の中でも皆様にたくさん飲んでいただき、発表から約2ヶ月で完売したあの人気のIPAをレギュラー化を目指そうという事で今回改良を加えて発売しま …
新作の＃イパって何なの？
北海道で自称一番真面目に醸造に取り組んでいるんだけど、そう思われていないTRANSBREWINGです。 今回は新作のご案内です。＃イパって何なの？って思った方も多いと思いますが、上記のPOPでも書いている通りIPA（イン …