お待たせしました！1年3ヶ月ぶりに復活しました！
昨年2月にバスペールエールが無くなり復活を待っていたが全く帰ってくる気配も無いのでTRANSBREWINGで再現してみようとチャレンジしたのが第1弾。当時はモルトの残糖感がちょっと強かったのが反省点だった。今回はその残糖 …
ブリュワリー
３年目のTRANSぬ〜ぼ〜本日発売します。
毎年１１月第3週の月曜日に発売する「TRANSぬ〜ぼ〜」 創業時から販売開始してから今年で３回目 今年は今までと違ってワイン酵母を使用することにより、ブドウの味を損なわず甘味と酸味のバランス、香りなど全てが前回を超えてい …
博多阪急「冬の北海道物産大会」限定醸造ハスカップエール
２０２３年１１月１日から７日まで福岡県博多駅の博多阪急百貨店にて開催された「冬の北海道物産大会」に出店する際に北海道産の原材料を使用した博多阪急百貨店限定醸造のハスカップエールが発売されました。樽とボトルで沢山持って行き …
Hop Wave Pale Aleが発売になって凄い人気です。
今までの新商品紹介タイトルとちょっと違うのでびっくりなされた方もいるかもしれないですが、11日前の4月1日、醸造免許取得2周年記念のビールとしてとっくに発売になっているのに紹介が遅れてしまいました。いつも静かな喫茶店で誰 …
4月1日でTRANSBREWINGは2周年になります。
3月もあと1日で終わりを迎えますね。 仕事上年度末の3月は色々と提出するものが多かったり、確定申告、4月からの資材高騰の前の仕入れ（これがほんと大変だった）、今年のイベント、現在決まっている大量注文等から今年度の生産計画 …
British Pale Ale を本日より販売いたします。
3週連続新作リリースの第3弾はイングリッシュペールエールです。11月に発売したアメリカンペールエールの「Drag Star」は好評で樽は1月に無くなる人気でしたが今回はクラシックイングリッシュスタイルのペールエールを作り …
インターナショナルビアカップにて銀賞受賞！
2022年10月8日〜10日にかけて東京で開催された世界5大ビールの大会の一つ「インターナショナルビアカップ2022」のスモークビールの部（ボトル/カンでの出品）において当ブリュワリーのSmoke on the Happ …
新作の黒！「B.D.N」発売開始しました。
TRANSBREWINGの黒、第2弾はベルジャン酵母を使ったベルジャンスタウトというスタイル。 フルーツのような香りとスパイシーな香りを出すのが特徴のベルジャン酵母を使って作ったスタウト。グラスに注いだ直後はまるでしっか …
新作情報
昨年発表したIPAの「Twist and Shout」コロナで緊急事態やまん延防止の中でも皆様にたくさん飲んでいただき、発表から約2ヶ月で完売したあの人気のIPAをレギュラー化を目指そうという事で今回改良を加えて発売しま …
2022年最初の2作品を発表いたします。
明けましておめでとうございます。今年の最初の新作2作品が完成いたしました。 どちらもIPAですがタイプの違う2作品です。 萌 （MOE）(ABV5.5% IBU40) Style：Brut IPA まず1作品目はBr …