PUMPKIN DANCE発売
今年の博多阪急さんの冬の北海道物産大会に合わせて北海道産のカボチャを使用したTRANS BREWING初のパンプキンエールが発売になりました。ちょうどハロウィンの時期に重なりお客様からもカボチャのビールって初めて見たと興 …
製品情報
Laka Laka Colaが本日発売いたしました。
クラフトコーラとクラフトビールの融合でビーラ（勝手に愛称をつけちゃいました。）が誕生いたしました。ビールとコーラは相性が良く比較的ここ数年で出てきたのではないかと思っています。（違っていたらごめんなさい） コーラと言う事 …
今年も裏の夏の作品が出来ました。
いつからだろうか気がつけば、夏にWIPA、冬にIPLとハイアルコールを夏と冬に出すことが平岸工場内で暗黙の了解となっていた。春が来ると醸造士は大量の麦芽とホップを仕入れそれを大量に使い夏に向けたぶっ飛んだ🍺作りに入る。特 …
お待たせしました！1年3ヶ月ぶりに復活しました！
昨年2月にバスペールエールが無くなり復活を待っていたが全く帰ってくる気配も無いのでTRANSBREWINGで再現してみようとチャレンジしたのが第1弾。当時はモルトの残糖感がちょっと強かったのが反省点だった。今回はその残糖 …
1年ぶりにジャーマンスープレックスが復活しました。
2022年12月にBEER STANDの開店時に販売したジャーマンスープレックス。 しっかりと苦味があり飲みやすいけどアルコールが効いてしっかりと酔う。昨年はたくさんのお客様に大変ご好評いただきリクエストにお答えして復活 …
３年目のTRANSぬ〜ぼ〜本日発売します。
毎年１１月第3週の月曜日に発売する「TRANSぬ〜ぼ〜」 創業時から販売開始してから今年で３回目 今年は今までと違ってワイン酵母を使用することにより、ブドウの味を損なわず甘味と酸味のバランス、香りなど全てが前回を超えてい …
博多阪急「冬の北海道物産大会」限定醸造ハスカップエール
２０２３年１１月１日から７日まで福岡県博多駅の博多阪急百貨店にて開催された「冬の北海道物産大会」に出店する際に北海道産の原材料を使用した博多阪急百貨店限定醸造のハスカップエールが発売されました。樽とボトルで沢山持って行き …
新製品Buono！が１０月１４日から発売になります。
１０月の新作、小麦麦芽をたっぷりと使用したヴァイツェンスタイルの新製品「Buono！」が１０月１４日から発売になります。 昨年７月に発売した「３Grid Wheat（スリーグリッドウィート）」の全麦芽使用量の内小麦麦芽が …
ライチの恋心発売しました。
Transbrewing初の塩と乳酸を使用したContemporary Gose（コンテンポラリーゴーゼ）というスタイルのビール。 アルコール低めで飲みやすく仕上げています。 原料に札幌産の紫蘇を使用して香りと味にアクセ …