新作ビール「若気の至り」発売です。
今週も新作ビールをリリースいたしました。 その名も 若気(わかげ)の至(いた)り 意味は 年が若くて血気にはやったために無分別な行いをしてしまうこと。例文として「―で無茶をしでかす」 TRANS BREWINGを知ってい …
今週も新作ビールをリリースいたしました。 その名も 若気(わかげ)の至(いた)り 意味は 年が若くて血気にはやったために無分別な行いをしてしまうこと。例文として「―で無茶をしでかす」 TRANS BREWINGを知ってい …
11月22日月曜日から、夏の終わりに発売したイタリアのシチリア産レモン果汁を使用した「Endless Summer」の第2弾「TRANS LEMON ALE」を発売します。 前作の『Endless Summer」のS …
中々更新できずすみません。 8月に緊急事態宣言の為にイベントが中止になり、解除になった後の10月30日にspice localさんにて開催したPOP UPイベントも沢山のお客様にご来場いただき有難うございました。店を持た …
緊急事態も本日から解除になり色々と私たちの周りも活気ついて来ました。そんな本日新作ビールを2つ発売開始いたしました。 商品名は「平岸LAGER Typ.2」と「Twist and Shout(IPA)」です。 各ビールの …
もう発表になって約1週間経ってしまいましたが当ブリューイング初のAmber Ale(アンバーエール)その名も「姫紅葉(ひめもみじ)」が出荷されました。 アルコール5%、IBU(苦味の数値)16.5 麦芽の風味と味わいを感 …
本日新作ビール「Endless Summer」を販売しました。 このビールは製造企画段階で「夏休み」をテーマにコロナ禍で外出自粛を余儀なくされている方々へビールで海外旅行気分を楽しんでもらえたらという思いで作りました。シ …
2021年8月1日に開催したクラフトビアミーティングでもフードで出店いただいた札幌市中央区南5条西3丁目2番地北専プラザ佐野ビルの地下1階にある「お酒と中華 おいる」さんに当社のビールが本日より取り扱われる …
2021年4月1日に酒造免許をいただいてから2ヶ月半。 5月6日にTRANS BERWINGとして最初の醸造(First batch)を行いました。 今回作ったのはIPA(Indian Pale Ale) 順調に発酵し …